平日安排了2天到高雄去玩,其中一天想去鹽埕走走,發現值得走訪的都是小吃,但只有半天的時間,能吃的店家有限,而且是週三去,很容易很多店都沒開,之後有機會再慢慢更新!
阿囉哈滷味-超過60年老店



推薦必點:樓梯、口香糖(鴨腱腸)、豆干、米血、鳥蛋
第一站來超多人推薦的「阿囉哈滷味」墊墊胃,超過60年歷史的老字號滷味店!
旁邊有內用桌椅,但發現居然有2間店,我們選擇左邊看起來較舊的老店,好像是有分家,左右兩間各有擁護者,老闆娘很親切,馬上先請我們吃看看豆干,非常入味。


這間屬於冷滷味,這次點的樓梯、口香糖(鴨腱腸)、豆干、米血、鳥蛋都非常入味,但樓梯吸附的湯汁較多,吃多會覺得有點鹹,建議一定要配點飲料,我最喜歡的是口香糖(鴨腱腸)和米血。


第一次吃到鴨腱腸,同時也是他們的招牌,帶有韌性與Q彈口感,咀嚼時能慢慢釋放滷汁與鴨肉本身的香氣,讓味道層層堆疊,很喜歡他們的獨家秘製中藥滷汁。
米血是那種軟Q但不爛的口感,感覺時間掌握得剛剛好,才能讓米粒吸飽滷汁但又保持結構不散掉,是下次去鹽埕會想特別帶一份的店家!
阿囉哈滷味
營業時間:12:30–23:30
李家圓仔湯-傳承三代的好滋味



李家圓仔湯的菜單十分簡單,紅豆湯、圓仔湯、花生湯和綜合冰4種,其實就看你想吃哪些配料,如果都想試試看可以點綜合冰。平日的下午人潮不算太多,剛剛好,看好想吃的就去點餐吧!
等待的過程中發現也有很多人來外帶,看來是在地跟遊客都喜歡的一間店。


冰比較多的是綜合冰,右邊的圓仔湯,比較尷尬的是,吃的時候發現了小插曲,希望店家在食材檢查上能再注意些!
手工湯圓偏紮實口感,應該是因為我點冰的,會稍微變硬,口感就不像熱湯那麼軟,可是反而更有咬勁又耐嚼,反而可以感受到湯圓的米香!

綜合冰的料有紅豆、綠豆、花生、芋角、薏仁、圓仔,配料不會讓你覺得太甜,糖水的甜度也很剛好,真的是一碗古早味的消暑聖品。
整體份量和價位相比,確實是不到非常平價,但小小碗的很快就能吃完,能享受這些傳統手工湯圓和多樣配料的風味,還是很值得的。
李家圓仔冰
營業時間:11:00–19:00(一公休)
鹽埕第一公有市場-吸睛的小店家們

走進鹽埕第一公有市場後,其實也有相關的地圖可以參考,直接照著地圖玩也很有趣,很喜歡這邊的規劃,比起一般的傳統市場,這裡可以更有規劃的玩,吃的、玩的、喝的都有!


有一間只開六日的心靈雜貨店(@nightnight_bird)在旁邊設有一個抽卡的小遊戲,我們抽到的卡都是很正面的,除了讓人感到放鬆,還能帶來正能量,像是某種小小的鼓勵,讓心情瞬間變好~(卡不能帶走喔!!)


裡面還有一間很搞怪的拍貼機叫袋の鼠(@fukuro_no_nezumi_),屬於台式拍貼,特殊的獨家圖框,只有這裡才拍得到,大家可以到他們的IG參考,個人覺得麻辣鮮師跟刮刮樂系列有夠可愛!

在市場內中間位置的毛起來扭(@fight_life6969)是一間無人商店,內有監視器請勿壞壞,裡面有很多特殊的小扭蛋造型,我覺得是外面比較少見的,而且擺設都十分用心,付款可以使用linepay或是投入箱子內,不是投在扭蛋機喔!


如果有扭蛋還可以自己拿紙箱包裝或是籃子裝,小巧可愛的模樣真的會讓喜歡袖珍造型的人瘋狂,旁邊還有提供膠帶讓你黏箱子~~~

最後我扭到了豬豬三明治搭配珍奶的組合,超級喜歡!旁邊還有一個小小的拍照打卡區,非常細心的小巧思,雖然小小一間店,但充滿許多樂趣,朋友扭了一顆有閃光的小相機也很滿意!
阿綿麻糬-超大顆草莓大福!



阿綿麻糬以手工麻糬和水果大福聞名,只要搜尋這附近的美食,都會出現這家,陳列滿滿的新鮮草莓,看起來超厲害,不少人會來外帶一顆當下吃,還有一次買很多顆麻糬要回家的吃的。


我們被櫥窗內的大顆草莓吸引,是特別款「法式莓果起司大福」,大顆草莓有夠犯規,拿起來也很有份量,和草莓大福不同在於草莓是放在外面的,不過相對的一顆也不便宜喔!


上面的草莓非常鮮甜,我們咬了一口馬上感受到草莓的甜和香氣~~而且真的很大顆,所以兩個人吃也不會覺得太少,一個人吃應該會超滿足!
裡面的莓果起司餡料是鹹的,一開始會感受到莓果的香氣,接著會有起司的鹹感出來,還蠻特殊的風味,外層雪莓娘皮口感軟綿,厚度剛剛好~
塩埕第一公有零售市場
營業時間:07:00–12:00, 16:00–22:00(一二只到12點)
一等一咖啡茶飲-職人的堅持

店面位於巷弄中,缺乏醒目的招牌,店內裝潢以原木元素為主,營造出溫馨且又藝術氛圍的環境,其中最令我好奇的就是這杯「至尊奶茶」,能取這個名字的奶茶肯定要很不容易吧!


獨特的風格和神秘氛圍真的很令人好奇,一進去就看到老闆坐在最裡面泡茶,那種神秘感又再次提升XD



菜單有很多一針見血的吸睛標題,主要是以手沖咖啡和茶飲,咖啡以淺焙為主。我們都非常好奇至尊奶茶,所以點了一杯無糖和一杯半糖。

一上桌就聞到好濃的茶香,加上有個獨特的香氣和喉韻,在沒有添加香精、天然純粹的製作下,有這樣好的味道真的好讚!
濃郁的茶香一直在嘴裡散發,無糖的味道會更加深沉,半糖風味屬於一般常喝的微糖甜度,我覺得恰到好處,但朋友覺得無糖的更吸引他,兩種都很好喝,不愧是「一等一咖啡」的招牌飲品,也是我從未喝過的味道,對於奶茶又有新的體驗~

老闆很幽默,有特別問我們為什麼不去喝樺達奶茶,接著就生出一杯無糖的樺達奶茶給我們,神奇的是喝了覺得跟白開會一樣淡然無味,還特別教我們如何用舌頭品嘗出是否有加香精,讓我們更深入了解奶茶的品質和風味。
一等一咖啡茶飲
營業時間:10:00–18:00, 20:00–22:00
明宏拔絲地瓜-超美味的國宴點心

一直都很想試試看的「明宏拔絲地瓜」深受許多高雄朋友的大推,但其實他是台南花園夜市起家的喔!從烤地瓜、蜜地瓜到現在的拔絲地瓜,經過不斷的嘗試和研發,才有這道好吃的拔絲地瓜。
店內的裝潢顏色主要以木質色系和暖色調為主,搭配簡單的木製家具,營造出輕鬆自然的感覺。

菜單也蠻簡潔有力的,可以跟我們一樣點綜合,兩種就都吃得到囉!我們有另外加點柴山梅粉,搭配梅粉更加絕配~


綜合的份量非常大,我們兩個女生吃就超飽,而且包裝好可愛喔!盒裝拿取也很方便,光是外觀就先加分許多~~
除了高雄這間首間店面,在各大夜市也還是能看到他的身影:
週一:高雄青年夜市
週三:高雄翁園夜市
週四、六、日:台南花園夜市
週五:高雄岡山夜市


我個人其實很喜歡拔絲地瓜,但某次在夜市被一間拔絲地瓜雷到,真的嚇到,糖衣很硬之外裡面的地瓜也很乾柴…
但明宏的就真的很好吃,使用純麥芽糖,帶出地瓜本身的甜味,咬下去不會有糖衣很硬的口感,是脆脆的,裡面的地瓜更是香甜,薯條是馬鈴薯的,裹上糖衣也很好吃,整體的甜味很剛好,而且也不會黏牙,這才是我心中好吃的拔絲地瓜~
明宏拔絲地瓜
營業時間:13:00–20:00
地址:高雄市鹽埕區河西路2號
結論
這次在高雄鹽埕區的美食之旅中,品嚐了不少當地經典小吃。首先是超過60年歷史的「阿囉哈滷味」,冷滷味入味十足,特別喜歡鴨腱腸和米血,搭配飲料更是完美。
接著在「李家圓仔湯」,手工湯圓和綜合冰的搭配清爽又解暑。鹽埕第一公有市場內的小店也充滿趣味,像是無人商店和特別的拍貼機都帶來不少驚喜。最後,明宏拔絲地瓜的甜蜜和不黏牙,非常滿足。
鹽埕真的是高雄的指標之一,如果安排兩天一夜在鹽埕玩也不為過,是一個讓人意猶未盡的好地方~