「追隨風土，起承四季，順應自然，轉化風味。」來到高雄鹽埕區，除了傳統的老味道，在巷弄間的「瑞園食堂」正用一種名為「無式料理」的浪漫，重新定義我們對當季食材的想像。
台南中西區的巷弄永遠充滿驚喜，但這次的驚喜帶點「韓氣」！今天要跟大家分享的這間 IZUMINAMI 泉波，最近因為南韓王牌製作人——羅 PD（羅暎錫）光顧過而紅遍社群。
身為看到文青店就忍不住停下來的我，這家冰淇淋專賣店，絕對是台南散策清單的必收項目。
來到嘉義新港奉天宮，絕不能錯過自 1966 年起飄香半世紀的「新港鴨肉羹」。源自創始人黃金和先生的辦桌工法，這碗羹湯承襲了手路菜的深厚底蘊。最迷人的是那股強烈煙燻感的「靈魂焦香」，即使排隊 20 分鐘也值得！
說到嘉義砂鍋魚頭，大家第一個想到的多半是最有名的林聰明。不過，我們家心目中最喜歡的嘉義砂鍋魚頭，其實是我爸某次去露營時意外挖掘到的「大立餐飲部」。
因為地點實在太偏遠，我們從來沒有到現場吃過。這一次，我們特地從彰化一路開車到嘉義大埔，車程整整花了兩個小時，只為了一嚐這間傳說中的砂鍋魚頭。
道地韓國人手作泡菜、陝西原汁原味肉夾饃，到一開門就爆排的多口味炒豆干，攤位位置、營業時間與必吃秘訣一次整理，帶你逛遍北高雄最強黃昏市場，不過多推薦，精選必吃都幫你列好了~
高雄文化中心就像是都市中的一片綠洲，提供了一個舒適、方便的休閒環境，位置在市區中心，交通便利，不只適合周末前往，也很適合安排放鬆心情的一日輕旅行，有幾間個人很推還有現在很熱門的小點心，一起來幫大家開箱！
平日安排了2天到高雄去玩，其中一天想去鹽埕走走，發現值得走訪的都是小吃，但只有半天的時間，能吃的店家有限，而且是週三去，很容易很多店都沒開，之後有機會再慢慢更新！
台南牛肉湯再收集到一家，這間很厲害，入選米其林必比登推薦，西羅殿牛肉湯在北區的公園南路上，附近都是小攤販，經過一家意麵也是生意超好，我們趕在關門前喝到，喝完之後覺得不虛此行。點一碗牛肉湯贈一碗飯，自製辣椒醬也是一大亮點！
台南煙波附近的台南美術館二館，周邊好多小店，其中的睿咖啡，就是一間必去的店，最多人推薦的就是他的水果咖啡系列，朋友也是一喝就成主顧，瘋狂推薦一定要來這家，先前看了一下菜單，最期待的就是「芭樂咖啡」了！個人超愛芭樂的，所以也喝過不少芭樂咖啡，好不好喝第一反應最準！
自台南起家的「壽奶茶」，在高雄也開了分店囉！
這次到訪的是新崛江附近的民享街上，當天豪雨所以無排隊人潮，如果是平日應該人潮會蠻多的，看到Google評論更有人說會提早賣完，不曉得這是幸運還是XD
從小攤販起家的「Mr.富士先生」，在新崛江有了自己的店面，風格日系好打卡，主要賣雞蛋糕、奶酥厚片，也有飲品和蕨餅，提供餐車到場、外送和團體訂購服務，可愛的富士山雞蛋糕造型，真的好療癒。
跟著在地人走果然沒錯，這間算是2024年新開幕的復古老宅店，一開始是二樓開設酒吧，後來一樓也開始販賣南洋料理，而我們這次就是衝著叻沙麵來的！
外觀很有特色之外，生意也很不錯，但位置不多，所以店家沒有開放訂位，只有酒吧才有開放訂位，想吃需要碰運氣。如果你也和我一樣，喜歡吃大心那種酸酸辣辣的麵，這間一定要收藏起來。
弘大入口食堂有道地的韓國美食，身邊有好多朋友推薦這間，這次總算有機會來用餐，還沒到開門時間，我和朋友就在外面等待開門，帶著非常期待又雀躍心情！有許多韓式料理品項，比較特別的是，烤盤料理會有桌邊烤肉服務，十分特別，小菜還可以免費續加喔～
知名的吳留手在台南串燒店總是榜上有名，同時也是朋友的愛店，這次有機會夜訪一下，平日生意就超好，菜單密密麻麻超級多品項，後來發現原來她在台北、台中也都有店，而且本店是在台北，還蠻好奇本店是否值得一去。周圍有著敲著啤酒杯的聲音，還有講著職場甘苦的無奈，發現自己原來也到這個年紀了(?)
位於巷弄內的鬆餅專賣店，店面長得十分可愛，才開店半小時，內用座位幾乎坐滿，櫃台櫥窗擺滿各式口味的鬆餅，療癒同時也令人選擇障礙，香氣瀰漫在店內，讓人幸福感滿滿。
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