高雄文化中心就像是都市中的一片綠洲,提供了一個舒適、方便的休閒環境,位置在市區中心,交通便利,不只適合周末前往,也很適合安排放鬆心情的一日輕旅行,有幾間個人很推還有現在很熱門的小點心,一起來幫大家開箱!
KANSYA



KANSYA裡裡外外都十分有質感,是一間對茶葉的選擇與沖泡過程相當講究,老闆曾經到日本修習茶道,在這裡可以喝到現刷抹茶、現泡焙茶等多款日本茶飲,裡面也有販售關於茶類的霜淇淋和小點,都很精緻且美味。
位置就在文化中心對面,距離捷運站走路只需要5分鐘,非常方便。周邊也有許多機車格,但車子就比較難找位置一些。


內用位置不多,主要是吧檯和靠牆的雙人座位,店內以提供外帶為主,不限時的情況下,若遇到人多需等候的時間會比較長,如果想排這個行程,建議不要太趕,有時候連外帶都會等上好些時間,內用也是。
等待的過程中,可以享受空間中瀰漫的茶香,還有充滿藝術氛圍的環境,從細緻的茶具到雅致的空間設計,每一處都散發著精緻與品味,甚至讓整個人都覺得質感提升,充滿藝術與美感的日本茶專賣店。
這次造訪內用品項:
•濃抹茶拿鐵 $180
•濃焙茶拿鐵 $180
•綜合霜淇淋 $150
•抹茶奶酪 $135


Kansya 的濃抹茶拿鐵和濃焙茶拿鐵都是店內的特色飲品,也是我每次必點的品項。
濃.抹茶拿鐵有非常美且個性的漸層,點冰的才有這樣的效果,拍完之後稍微做攪拌,整體濃郁的抹茶味與奶香融合,讓人回想起日本濃抹茶的風味。
之前在淺草壽壽喜園品嘗了「世界上最苦的抹茶冰淇淋」,獨特的苦鹹感,正是高品質抹茶所帶來的深度,帶點微微的苦澀感也是我這個重度抹茶控的最愛。
濃.焙茶拿鐵很適合推薦給喜歡星巴克"福吉茶那堤"的人,有剛好的甜度而恰到好處,非常順口,焙茶的香氣也很迷人,帶有更多層次感與深度,一不小心就會喝光光。

為了不讓彼此搶味道,影響用餐的整體感受,甜點和茶飲會分開上喔!
奶酪是每日不定時限定,如果想要確定當天的限定款,可以注意他們的IG限時動態,這款不僅外觀精緻,口感也讓人很喜歡,這款奶酪甜度較高,但抹茶的濃度依然保留,讓抹茶控還是非常愛的那種,口感像是入口即化,順滑的質地讓人一口接一口!

最後的綜合霜淇淋,綜合口味是抹茶焙茶各半,可以一次感受到兩者的風味,無論是吃單口味還是兩個口味一起,都是很融洽的。
KANSYA Japanese Tea Salon日本茶專門店
營業時間:14:00–19:30(周二公休,六日營業至20:00)
捷米早安主廚(高雄店)

捷米早安主廚是我學姊的愛店,她和我一樣熱愛馬鈴薯和抹茶,他們家的蛋餅超強,但是其他品項有超多人推薦,是一間不知道要吃什麼也能直接衝的早午餐店,只是他的熱門程度也很高,平日也常出現排隊等候。
他們家的蛋餅煎得酥脆之外,裡面的餡料更是直接把餅皮撐出新高度,上桌時絕對會讓你驚呼連連。

捷米早安主廚外觀低調,沒有過多的裝飾或華麗的設計,走的是樸實風格。與現在許多裝潢講究、強調打卡氛圍的早午餐店相比,它更像是一間在地人才知道的隱藏版早餐店。


如果只是路過,可能不會特別注意到,沒有花俏裝潢、完全靠實力吸引顧客的店,更能展現出食物本身的魅力。
營業時間從早上7點就開始了,雖然也可以當早午餐,但要注意供餐只有到13:30而已喔!如果客滿要自己到櫃台登記候位~


菜單有滿滿的選項,鹹甜蛋脆餅、手工捲餅、漢堡、小點心、帕尼尼、夾心吐司等,甚至還有鍋燒麵和炒麵的選項,飲品也有不少類型可選。
內用用餐品項:
• 莓果奶奶 $70
• 伯爵純紅茶 $25
•薯泥起司蛋捲餅 $75
• 綠抹茶瀑布蛋塔捲餅 $90
• 韓式泡菜燒肉捲餅 $80

伯爵純紅茶茶香濃郁且價格實惠,而莓果奶奶則是讓我驚艷到。
莓果奶奶有濃郁的莓果香氣,但喝起不會讓人覺得很厚重或太濃。加上奶類的融合,又更加順口好喝了!



捷米早安主廚的蛋餅特別之處在於使用無油乾烙餅皮,這讓整體口感與一般傳統蛋餅有很大不同,價格雖然較高一些,但非常對得起它的價格,一端上桌會讓你驚訝連連,心目中那種蛋很厚實餡料又滿滿的蛋餅,在捷米吃到了。
抹茶控請先筆記!
一般來說,蛋餅大多是鹹口味,但這款把抹茶與蛋餅結合,完全是一種創新吃法,綠抹茶瀑布蛋塔捲餅超有誠意~~
蛋的部分厚實又嫩口,搭配滿滿的抹茶內餡,裡外都撒上了抹茶粉,讓抹茶香氣更濃郁。苦甜的平衡很剛好。

薯泥起司蛋捲餅的薯泥香氣與綿密口感太讓人感動了,咬下去時那種滿滿的口感會讓人很有滿足感,雖然一口塞可能有點困難,但我嘗試了一次,真的很推薦!
起司的比例剛好,滑順的蛋感也很加分,彼此都不會過於搶味,恰到好處地提升了整體的鹹度,與馬鈴薯的原始風味完美融合,對於喜歡馬鈴薯的人來說,一定會覺得很過癮。

另外一個比較重鹹口味的韓式泡菜燒肉捲餅,韓式泡菜的酸辣味搭配燒肉的香氣,和前面兩道成了強烈對比,泡菜的酸度和微辣感會平衡燒肉的油膩,而燒肉的煙燻香味又能完美中和泡菜的辣味。
很適合喜歡重口味的人,而且餅皮還是無油乾烙,讓整體口感更加清爽,不會讓餡料的味道被過多的油膩感蓋過!
捷米早安主廚(高雄店)
營業時間:07:00–13:30
小豬貝貝

最近在高雄非常火紅的「小豬貝貝」就剛好在KANSYA隔壁,據說創辦人曾在上海工作接觸到這種小點心,回台後經過研發和改良,創立了小豬貝貝品牌,一開始只有在鹽埕有店,現在文化中心這裡也開了一間。

一開店就有非常多人在排隊,而且甚至是平日就人潮非常多,基本上需要等20~25分鐘,很多人對於這個可愛的小點心充滿興趣,我也很好奇他的口感和味道!


透明櫃上擺滿各種小貝的口味模型,還有蛋塔也非常多人推薦,詳細的菜單可以到他們IG的釘選動態上看,我們最後買了海苔小貝、蜂蜜起司小貝、芥末起司小貝、德式金沙蛋塔和千層酥蛋塔。


這兩顆蛋塔是專程買回去送人吃的,最後有反饋最喜歡左邊這個千層脆脆的口味!

很貼心的小東西,是兩個拋棄式的手套,方便拿小貝起來吃,本來還想說是不是要自備餐具,這部分品牌很貼心~


最後我們三個人一起品嘗後,好像都覺得有點膩口&重口味,雖然海苔肉鬆算是鹹口味,但是加上美乃滋真的有點怕怕的,海苔肉鬆本身也沒有鹹,糕體本身也沒有照片上看得那麼有奶香感,不過口感真的很鬆軟。
其他口味也差不多感受,只是鹹度有高一點,比較沒那麼甜膩,強烈建議一定要搭配無糖茶,如果想要奶香感可能要買奶奶小貝試試?
後來看了一下大家的留言,發現假日都需要買3入盒裝,只有平日才有單顆購買的方式,想試試看的人可能要注意一下,個人覺得如果不須久候又能買到單顆吃吃看是可以嘗試的。
但對於本人來說比較不是那麼喜歡,尤其是對於喜好清淡或不太喜歡過重口味的人,這款點心比較看人,還是有很多人反饋說蠻不錯的。
結論
這次高雄文化中心的輕旅行,能在綠意盎然的空間裡稍作休息,也探索了周邊兩家極具特色的小店。KANSYA的日本茶文化,從茶葉選擇到精緻茶飲,都讓人感受到濃厚的藝術氛圍,尤其是抹茶拿鐵和焙茶拿鐵。
捷米早安主廚的抹茶脆餅的創新搭配和薯泥都讓我愛到不行,而且還有很多口味值得嘗試,會是我想要再訪的早午餐。至於小豬貝貝,雖然人潮眾多,但其創新小點心較適合喜歡重口味的人一試。這次的行程既輕鬆又充滿驚喜和美好的體驗,適合放慢腳步,享受高雄的獨特風味。
未來有嘗試到其他優質的店,會再上來更新店家和大家分享!(還有很多口袋名單還沒跑XD)
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