彰化彰基附近新開幕的 Dreamers Coffee（夢想咖啡），是來自台北知名連鎖品牌，這是中部地區的第一家分店，網路上很多人討論，也讓我超好奇這間新的咖啡廳！
Dreamers Coffee 位置
店家就在彰化基督教醫院商圈附近，新蓋的大樓一樓位置，斜對面是未來中友百貨的預定地，交通便利，機車路邊可停，附近也有停車場，旁邊也還有一間fufu咖啡廳。
建築本身是灰白色石材立面，屬於簡約現代風格，沒有鮮豔的色彩，從遠處或車上經過時不算很醒目。
Dreamers Coffee 菜單
一開始看到 Dreamers Coffee 北部分店的分享，會覺得是那種「早午餐＋全餐盤」的路線，像班尼迪克蛋、豐盛沙拉拼盤之類的。但彰化這間剛開幕，目前的確 以輕食和甜點為主，算是比較「咖啡廳下午茶」取向。
看到蠻多人點甜點可頌，我覺得看起來很強，下次有機會去吃會想要點看看～
反而飲品選項比較多，而且很多蠻特別的口味：
拿鐵系列：不只經典拿鐵，還有肉桂栗子拿鐵、馬薩拉香料拿鐵，帶一點創意元素。
冷萃咖啡：主打清爽風味，適合想喝黑咖啡但又怕苦的人。
氣泡飲：像覆盆子氣泡檸檬、西西里咖啡這類很適合夏天，視覺上也漂亮。
茶飲：花草茶、水果茶，給不喝咖啡的客人另一個選擇。
Dreamers Coffee 內用空間
兩層樓空間，白牆、木質大地色調搭配現代簡約風格，一樓 高挑舒適、2F 窗外綠意宜人，每個靠牆座位都貼心配有插座，非常適合工作、讀書或長時間聚會，不限時咖啡廳選擇再添一家。
只是比較可惜的是，二樓整體是白牆＋木質桌椅，簡單乾淨，但比較像新成屋樣品屋或透天建案交屋後的「交誼廳」，少了特色裝潢，比較有看點是這靠窗的位置。
Dreamers Coffee 餐點介紹
其實最吸引我的，是他們有販售Miopane的貝果，這間我每次到新左營車站一定會買回家吃，他們家的貝果口味多又很好吃，能在彰化買到也讓我覺得很興奮！
另外有一個透明櫥窗看到各式麵包我覺得也很加分，每一樣都想要吃吃看，但必須說價格不是很可愛，但爆漿系列貝果很大，一個人吃綽綽有餘。
店內還有一些甜點和沙拉擺在透明冷藏櫃中，整體走的是輕食路線。我們點了一份蛋白質沙拉，本來因為是預先準備好的，並沒有抱太大期待，後來吃了之後其實還蠻喜歡的耶！
番茄肉醬馬鈴薯鹹派
番茄肉醬馬鈴薯鹹派一份$135，份量不大，但派體蠻厚實的。吃起來馬鈴薯本身的味道不太明顯，主要是帶著一點番茄肉醬的鹹香。
奶油大蒜起司貝果
奶油大蒜起司貝果真的很好吃，每一段都均勻包裹著奶油大蒜起司，分食起來也很方便。
濃郁的大蒜香氣搭配奶油的絲滑口感，讓每一口都有扎實的風味，但卻不會過鹹或過膩，反而帶點清爽感。貝果本身也很Q彈，越嚼越香。
超級蛋白質沙拉
「超級蛋白質沙拉」選用多樣新鮮食材：青豆、鷹嘴豆、地瓜、番茄、生菜與紅蘿蔔，每一口都能吃到食材本身的自然甜味與脆度。地瓜特別撒上肉桂粉，微微香甜，畫龍點睛。
最令人驚豔的是沙拉醬，新鮮芝麻低溫拌炒散發出香氣，再與法式黃芥末結合，濃郁卻不厚重，為整份沙拉帶來完美的香氣與層次。
整體吃起來清爽又飽足，而且吃得出新鮮，那個醬一定要試試看！！
飲品
酪梨果昔
Dreamers Coffee 的酪梨果昔也很特別，我的腦袋本來已經準備好喝到甜甜的味道，沒想到是鹹的！
但這絕不是不好喝的意思，酪梨本身濃郁香氣仍然明顯，加上檸檬的清香，讓口感層次更加鮮明，是沒有喝過的風味。
至於鹹味的來源不太確定，但正是這份神秘的鹹香，使整杯果昔喝起來格外獨特，讓人印象深刻。
黑雪花焦糖海鹽拿鐵咖啡
這款也是他們的一款經典人氣飲品，以天然萃取的海鹽和台灣手工黑糖為特色，搭配綿密細緻的奶泡，呈現出鹹甜交織的風味，它本身的咖啡味道比較濃郁厚實，也很不錯！
心得總結
新開的 Dreamers Coffee，空間簡約舒適，一、二樓都很適合工作或聚會。沙拉用料新鮮，胡麻芥末醬料非常加分；酪梨果昔出乎意料的鹹香；貝果更是必點。
價格在彰化來說偏高，相當於星巴克等級，但飲品口味有特色，餐點體驗也不錯，加上不限時，是我找久坐咖啡時會選擇的店家。
Dreamers Coffee 彰化彰基店
電話：04-722-2188
營業時間：07:00–20:00
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