「阿杜皇家」是員林非常知名的泰式料理餐廳，最近開了副品牌「嘎拋先生」進軍台中第二市場。在2024年12月，「嘎拋先生」也正式登陸員林！主打個人份的打拋系列和媽媽麵系列，味道我覺得依然很泰，地理位置也很便利，從員林車站步行2分鐘即可到達。
●嘎拋先生 員林店位置
自從生活圈變成員林之後，發現「阿杜皇家」是員林知名的泰式料理餐廳，實際吃過一次也非常喜歡，後來發現「嘎拋先生」後，一直很期待開幕。
主打個人份真的很棒，對於習慣一個人用餐的顧客來說非常友好，不必擔心泰式料理傳統上需要多人分享的合菜模式，有時想自己吃的時候，就能放心用餐～
店外的招牌也十分吸睛，亮亮的品牌名字搭配泰文，更有那個風味在了！品牌延續了阿杜皇家的道地泰式風味，不僅味道濃郁，連《食尚玩家》都曾經採訪報導，讓它的名氣更上一層樓。
深綠色的外觀設計，充滿著充滿異國風情，門口裝飾了充滿節慶感的紅色吊飾與對聯，讓人感受到喜氣洋洋的氛圍。入口旁還擺放了開幕賀花，更增添熱鬧氣息，不少人經過的時候都會停下來看一下。
2025/8月更新
夏天還有出冰酥和芒果系列餐點！
值得一提的是，店外還擺放了一台可愛的小餐車，為整體環境增添了一絲趣味感，淺綠色和店門口外觀十分搭配，可以感受到店家許多小巧思在。
比較特別的是，店內牆上還有「邦邦小姐」的燈箱，原來也是阿杜皇家泰式料理的新品牌，主要販賣甜點，目前似乎只有在台中有店，不曉得員林能不能有機會也開一間～
「邦邦小姐」主打泰式甜點，有曼谷爆餡餐包、冰酥、剉冰、雪酪等，還有泰國街頭會出現的甜品－芒果糯米盒，感覺十分多元，有機會也想去試試看。
若還在店外猶豫，可以先參考菜單，一面是主餐，另外一面是甜點、飲品和點心，後面會做更詳細的菜單介紹～
不過光是用看的應該就會讓胃口大開了吧！那酸酸辣辣的滋味，是泰式最吸引人的風味，每次吃泰式都會狂扒飯，已經不敢想像自己瞬間吃了多少澱粉😂😂
由於他們只採現場候位不接受訂位，所以嘎拋先生無法事先訂位唷！
當天假日中午現場蠻多人的，進去詢問後，確定需要等40分鐘左右，如果提早有位置會再通知，可以感受到他的人氣程度。
如果不想要人擠人，可以在非用餐時段前往，欸哩第一次去的時候是週六的下午4點左右，不用等可以馬上入內用餐。
一樓為點餐和等候區，右邊有些許位置可坐，由於我們要等候的時間較久，所以選擇到外面晃晃，因為在員林車站附近，所以其實需等候也不怕太無聊。
想在店內等候也可以，一樓的空間不算太小，也能夠事先拿菜單在一旁看。
●嘎拋先生-打拋專賣店 菜單
先來介紹一下第一面，主要有打拋系列、媽媽麵、小菜、湯品和員林店限定的小點。
打拋系列有經典的碎豬肉（台灣三久無毒豬肉）、雞肉（氣冷雞肉）、蝦（無發泡蝦仁）、透抽（澎湖透抽）、脆皮豬（每日限量）、牛肉等，最後還有鮮蝦煲粉絲，看起來很特別。
右上角有小菜和湯品，涼拌系列有雞絲和炸蛋兩種，喜歡脆皮豬也可以直接單點一份，想喝熱湯也有棟Saab排骨湯，這名字好特別，如果口頭點餐可能會不知道怎麼念～
最後「員林店限定」每一道看起來都超好吃耶！！
泰式炸丸子、甜甜圈蝦餅、家鄉炸雞翅和冬蔭炸薯條，每一種都是欸哩會喜歡的餐點，但以份量來說價格其實沒有很便宜，如果自己吃應該是擇一單點就夠了🥲
只能說嘎拋先生真夠狠，連甜點系列看起來都超好吃，卡農幫系列的冰淇淋和厚片土司，怎麼樣都肯定要來一份試試看的吧！
連超經典的摩摩喳喳也能點到，究竟是我為泰式增添了一層濾鏡，還是真的每一樣看起來都超可口呢？
點心和飲品也都很有泰式的風味，經典泰奶還不夠有看頭，還有桶裝系列實在太酷了，連酒類都有泰奶，讓整體選擇更加多樣，滿足不同口味需求。
●嘎拋先生 用餐提醒
●不收服務費且禁帶外食。（餐盤須自己拿到回收區）
●位置較小用餐時間為80分鐘。
●點餐採用QRcode的方式，點餐完畢需到一樓先付款。
●每人低消為一杯飲品或等值餐點。
●餐廳內使用台灣豬、美國牛。
●嘎拋先生 內用空間
嘎拋先生的內用坐位集中在二樓，上樓後會有服務人員帶位，位置還蠻多元的，其中最大張應該是上面這個深褐色長桌，但同常都是不同組的客人坐在這長桌位置，靠牆主要都是兩人位置。
靠窗處有一桌很漂亮的位置，如果幸運坐到這個位置可以拍美美的照片，旁邊的沙發椅也很適合拍照。
藤編椅子在泰國很盛行，泰國的傳統手工藝品有精湛的工藝和獨特的設計所以知名，藤編椅子就是其中一個代表。通常由天然材料製成，如藤、竹子等，並且經過精心編織，既美觀又實用，很多走高質感路線的咖啡廳也會使用。
餐具皆採自助式，可依需求自行拿取，提供叉子、湯匙、筷子、飲料杯和碗。
如果有點飲料，吸管在右手邊可自取。
嘎拋先生－打拋碎豬肉
嘎拋先生的打拋系列不用九層塔，用的是他們自己種的新鮮打拋葉，保證正宗泰國風味。蛋使用的是烏骨雞蛋，上面有炸過的微酥口感，整體還是軟嫩的，蛋黃液可拌著飯一起吃。
他們家的辣度可以調整，如果不吃辣可以選擇不辣喔！但以個人可以吃微辣的程度來說，覺得微辣更為下飯，而且不會太辣口。
如果可以，真希望白飯有續加的優惠，因為真的好下飯喔！而且肉的份量給的很多，搭配泰國的茉莉香米，實在太好吃了～～泰國香米外型細長，煮熟後粒粒分明，口感也較為Q彈，真的很愛💕
搭配在旁邊的小黃瓜十分清爽，可以適時的解膩一下，我覺得他扮演了很重要的角色。
嘎拋先生－打拋雞肉
其實這篇文章主要內容都是第二次訪拍的，第一次訪沒有帶上相機，只用手機稍微拍了一下，他們家的雞肉也好好吃啊！
他們家有特別標榜使用氣冷方式處理雞肉，口感上會更有嚼勁，在處理上也更加乾淨健康，不易變質，氣冷雞肉也因為有優越的質地和更高的衛生標準而受到越來越多人的青睞，我覺得吃起來口感真的有比較好。
嘎拋先生－酸辣炒透抽媽媽麵
應該很多人會跟我一樣，打拋系列跟媽媽麵系列選不出來，這次點了「酸辣炒透抽媽媽麵」，媽媽(MAMA)是泰國泡麵品牌，旁邊放了一整隻的澎湖透抽，麵也給得非常多，還有很多塊肉藏在裡面，這真的一個人吃就超飽。
透抽淋上特製海鮮辣醬，就算單吃也超有味道，酸酸微辣感很泰式，上面還有放上些許的檸檬片，配上打拋葉大火一炒，鍋氣十足！
我覺得一個女生吃這個分量是非常足夠了，我還吃不完分給老公，雖然我沒有特別拍特寫，但是他的豬肉真的給很多塊，加上雞蛋和高麗菜的拌炒，吃得非常過癮。
如果硬要說，我覺得他比打拋系列更重口味，酸辣泰式滋味確實特別強烈，讓人印象深刻。搭配一杯清涼的飲品來中和一下口感，我覺得會比較剛好，可以點他們的泰奶或是椰子水。
嘎拋先生－甜甜圈蝦餅
光聽名字應該就讓人胃口大開了吧！裡面滿滿的蝦子搭配Q彈的口感，真的把這道菜料理的很好，加上旁邊經典的泰式醬料，一個人也能點，不用再擔心點一大盤吃不完了！
裡面充滿了鮮美的蝦肉，加上滿滿的分量感，這道菜會是我每次必點的炸物小點。
嘎拋先生－涼拌雞絲
這道涼拌雞絲是活動贈送的，裡面主要有切絲的雞肉、洋蔥、芹菜等。
這道菜的辣度應該有到小辣，除了本身醬料的辣感，還有洋蔥本身的嗆辣，我覺得雞肉口感鮮嫩很不錯，如果你吃洋蔥也愛芹菜，這道菜絕對是不錯的選擇。
嘎拋先生－卡農幫椰子手工冰淇淋
第一次吃泰式的卡農幫，是一道非常有名的泰國傳統甜品，嘎拋先生店內可以選擇香蘭葉或泰奶醬。
酥脆的吐司再淋上香蘭葉醬，真的是一個絕妙的搭配耶！香蘭醬的獨特風味和甜度使這道甜品更具特色，吐司本身有濃郁的椰子醬，整體搭配起來吃，有乖乖椰子的風味，我覺得很喜歡～
搭配左邊的椰子冰淇淋，我覺得真的印象很深刻，散發著濃濃的椰香，每一口都能品嚐到天然椰子的甜美，其實以前很害怕椰子的味道，但後來除了能接受，甚至很喜歡，很值得一點💕
●嘎拋先生－飲品系列
到訪的這兩次喝了泰式黑糖仙草鮮奶和泰式瓦煲奶茶，上層都有綿密奶泡。
泰式黑糖仙草鮮奶融合了濃郁的泰奶風味和仙草的特殊口感，喝起來甜又滑順，兩種體驗過後，個人會比較偏好泰式瓦煲奶茶，經典的泰奶風味總是喝不膩，甜甜的飲品確實能夠很好地中和重口味的料理，讓整體用餐更為平衡。
●嘎拋先生好吃嗎？ 用餐心得分享
阿杜皇家新開的副品牌「嘎拋先生」提供了個人份的泰式料理，包括打拋系列和媽媽麵系列，位置在員林車站附近，地理位置優越。
店內的菜品豐富多樣，如酸辣炒透抽媽媽麵、甜甜圈蝦餅和涼拌雞絲，還有甜品和飲料可以選擇，口味道地，絕對可以滿足喜歡吃泰式的人。
唯一比較可惜的是打拋系列的飯可以再多一點，因為肉品實在太下飯了，而且分量給的很多，如果可以再調整一下會更好，整體環境充滿異國風情，服務人員也很友善，是我會再訪的泰式店家🥰
●嘎拋先生員林店 店家資訊
平均消費：$200-400
●打拋碎豬肉 $168
●打拋雞肉 $168
●酸辣炒透抽媽媽麵 $288
●甜甜圈蝦餅 $178
●涼拌雞絲 $79
●卡農幫椰子手工冰淇淋(小) $89
●泰式黑糖仙草鮮奶 $89
●泰式瓦煲奶茶 $89
電話：04-836-1963
營業時間：
| 星期一 | 11:30–14:30, 16:30–20:00 |
| 星期二 | 11:30–14:30, 16:30–20:00 |
| 星期三 | 11:30–20:30 |
| 星期四 | 11:30–14:30, 16:30–20:00 |
| 星期五 | 11:30–14:30, 16:30–20:00 |
| 星期六 | 11:30–20:00 |
| 星期日 | 11:30–20:00 |
