在南屯的一隅，有一間用「青」字延續記憶的小店- 青子 ，這家是我和表妹約吃飯時，他找到的寵物友善餐廳，也是一間有著濃濃情感的文青和洋食堂，被推薦無數次的「麻薏生乳捲」是最後讓我決定前去用餐的原因。
青子 Aoko 店家位置
「青子」這個名字很日系也很有故事，源自於老闆的奶奶，喜歡動手做糕點和家人還有鄰居分享，而奶奶的名字中有個「青」字，也成了品牌最後決定的名稱，店家位置就在於台中的南屯。
外觀散發著濃厚的日式復古風情，木質門窗與牆面統一呈現溫潤的深棕色調，營造出靜謐且溫馨的氛圍。
大片玻璃窗讓人可以窺見店內的燈光與布置，透出一種簡約卻不失溫度的設計感，牆上的木製招牌與下方的介紹牌，低調卻極具質感，透露出店家對細節的講究。
青子 Aoko 一樓內用空間
座位也是滿滿的木質復古風，其中最多人打卡的就是木條編織而成的燈飾座位，像一盞溫暖的現代燈籠，靜靜懸掛，散發柔和光暈。
廁所在二樓，上去之後才發現原來二樓也有很多座位，裝潢空間也和一樓類似，都是讓人很舒服的配色。
青子 Aoko 菜單
內用一人低消＄350，個人覺得比常見的低消門檻還高，但因為店內都是採單點，所以其實也很好達到。
如果是下午茶時間（14:30~17:00）低消可以是一杯飲料或$350，另外都有內用服務費10%。
用餐時間是90分鐘，但當天我們去的時候人不多，店家讓我們坐到打烊~另外這間是寵物友善餐廳，可以帶毛孩一起去餐廳內，但不接待3歲以下的小朋友。
詳細的內用菜單可以到青子的官網看，基本上鹹甜口味都有，通常會先從和食、洋食點起，有飯類的和食餐點都會附番茄豆腐，也有一些小炸物、飲料、甜點甚至有禮盒可以挑選。
青子 Aoko 餐點
這道 番茄炒豆腐 不只是料理，更是一份記憶中的溫暖。
靈感來自青子奶奶的溫柔誤會——她將孫子愛吃的番茄炒蛋「錯誤詮釋」成番茄炒豆腐，卻意外創造出一家人心中同樣珍愛的味道。
每一份飯類青子和食，都附上一小碟番茄炒豆腐，帶有一點微酸的番茄香氣，融合滑嫩的蛋與豆腐，口感溫潤又層次豐富。
比起番茄炒蛋，多了一份細膩口感。
紅酒燉牛肉
紅酒燉牛肉$340
牛肉塊以紅酒、香草、番茄和洋蔥慢火燉煮數小時，讓醬汁深深滲入肉中，每一口都柔軟入味、香氣四溢。
炙烤過的櫛瓜、胡蘿蔔等時蔬，層次豐富，既有肉的厚實也有蔬菜的清甜，表層點綴少許紅椒絲。
青子奶奶炸肉餅定食
青子奶奶炸肉餅定食 $310
兩大塊厚實的炸肉餅，一切開就有滿滿肉汁流出來，肉餡細嫩多汁，帶點洋蔥的自然甜味與香氣，吃起來香而不膩，酥脆的口感真的炸得剛剛好～
我平時不吃洋蔥的，但覺得這份洋蔥處理得剛剛好，幾乎感覺不到它的口感，只留下那股甘甜的背景香。
青子 Aoko 飲品
酸酸甜甜水果瑪黛茶 $180
以瑪黛茶為基底，加入當季新鮮水果與一點點天然果醋，酸酸甜甜的很解膩，也很適合午後放鬆慢慢喝。
香料味在喉間唱歌的鍋煮香料奶茶
香料味在喉間唱歌的鍋煮香料奶茶 $180
選用紅茶為底，慢火鍋煮融合八角、肉桂與多種溫潤香料，奶香厚實，口感濃郁。
八角帶出東方氣息，通常都只有花果茶可以點熱的，有一道鍋煮香料奶茶可以喝，真的很讚，它的味道不屬於太濃郁的，屬於偏無糖的，暖胃又暖心。
青子 Aoko 甜點
麻芛生乳捲
麻芛生乳捲 $180
麻薏是台中人的飲食特色之一，麻薏是黃麻的嫩芽，以前黃麻是南屯的經濟作物。
今天的麻芛生乳捲搭配了新鮮的哈密瓜，旁邊點綴了幾種時令水果，讓整道甜點看起來像高級甜品。
微苦的口感讓人聯想到抹茶，但又多了一絲麻薏獨有的青草香氣，清新又不失層次，麻薏那淡淡的草本味，與生乳捲的細緻乳香相互交織，會讓人忍不住一口接一口。
草莓巴斯克乳酪蛋糕
草莓巴斯克乳酪蛋糕 $160
草莓巴斯克乳酪蛋糕的表面淋上了麻薏的餡料，並且搭配了草莓果乾，整體呈現出濃郁的水果酸感，不過我個人覺得這樣的酸味稍微偏強，對比另一道甜點來說，味道偏酸，比較適合喜歡酸的人。
心得分享
這次造訪南屯的「青子 Aoko」，讓我感受到濃濃的溫暖與用心。這家店融合了日式復古風與濃厚的情感故事，讓人一進門就能感受到舒適的氛圍。
麻薏生乳捲是這次用餐的亮點，微苦的口感融合了青草香氣與生乳捲的細緻乳香，每一口都讓人回味無窮。整體而言，這是一家值得再訪的餐廳，無論是餐點還是氛圍，都讓人感到滿足。
青子Aoko 店家資訊
電話：0970-718-150
營業時間：12:00–20:00 (二公休)
地址：台中市南屯區南光路83號
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