店面走浪漫可愛風的日系品牌森果香，喜餅內容物大多為精緻日本甜點和蛋糕，是我這次從眾多喜餅品牌選出來的品牌之一，也是我的第一家試吃門市，其試吃費用為250元，更多關於口味和禮盒款式的介紹，下面都會分享給大家參考！
門市位置
森果香的門市附近不太好停車，所以我們繞了一陣子才有找到路邊停車，附近很多吃的餐廳，還蠻熱鬧的。在試吃前夕，他們也會提醒試吃。
試吃環境
一入內告知店員有預約試吃，就會帶到位置稍作等待，整個環境都還蠻安靜的，接著端托盤放到桌子上，裡面有他們泡的蕎麥茶和試吃盤子，最左邊則是茶包的外包裝。
旁邊還有一個層架，放的是他們的喜餅外盒，在稍後做介紹的時候會展示給我們看，前後等待的時間有一小段。
整個環境有粉紅泡泡的浪漫感覺，他們家是偏日式的喜餅店，櫃上也都有販售喜餅內會有的品項。
試吃流程
準備開始前，會先請我們填寫基本資料，還有一些喜餅的需求，像是盒數和預算，會根據你的需求來介紹，才能更快速找到適合的搭配方式。
森果香客製化的禮盒有滿多種的，先選盒子再進行試吃，每一個餅乾都有自己的價格，全部加總起來就會是你單盒的價格，服務人員會從這份開始介紹今天的試吃流程和挑選步驟，勾選的是這次會吃到的試吃品項，是最多新人喜歡而且熱門的品項。
禮盒款式
他們家總共可以分為絕美系列、絢麗系列、經典系列和森之贊系列，我們偏好的是絢麗系列&經典系列，單盒價位約為120~140元之間。
如果需要貼紙、緞帶和婚卡都需要再額外加錢，緞帶需額外加20元/盒。
正式試吃&口味介紹
過程中服務人員會全程坐在對面，一個個品項介紹，並夾到盤子裡，基本上都是夾到我這盤，沒有事先切好的情況下，需要自己拆解完再分給另一半吃，比較硬的就只能直接咬，下面就一層層的來介紹吧！
▸草莓泡泡
入口即化的馬林糖，做成愛心的形狀，粉嫩的顏色有淡淡的草莓香，甜度算高。
▸皮諾丘
個人很喜歡的一款，一樣是做馬林糖的口感，但是黑糖味很濃郁，也很少吃到這樣的口味，我們兩個都很喜歡💕
▸甜心玫瑰、焙香抹茶
這兩款我們都吃不太出來他名字上的味道，玫瑰味不突出、焙香抹茶味也沒到很濃郁，抹茶控覺得可惜。
▸百香果棉花糖
這一款我們都很喜歡，也是有種入口即化的感覺，百香果的味道和棉花糖融合得很好，酸酸甜甜的，很喜歡。
▸海鹽花生朵夫（後面黑色底的那塊）
這款的造型挺印象深刻的，上面的餅乾是原味，中間有海鹽花生醬，超級濃郁，可是覺得有點乾跟黏上顎，導致最下面的巧克力餅乾已經沒有存在感，吃不出濃郁的巧克力味。
▸燕麥巧可（右邊）
很豐富的一塊餅乾，上面有穀物和果乾，燕麥的口感也很有層次。
▸焦糖卡貝茲
就是那種脆皮泡芙的口感，加上糖的點綴，硬度較高一點，因為還有裹上一層焦糖，但也是表現不錯的一款，讓我想起我高雄很愛的猜心泡芙。
▸蜜柚杏仁塔
蜜漬的柚子香很濃郁，杏仁奶油屬於配角，整體是以柚子味道為主，蠻鬆軟的口感。
▸七味帕瑪森酥餅（中間後面那塊）
鹹餅乾出現了，鹹香的口感還蠻不錯的，但沒有特別驚艷，中規中矩。
▸巧可布朗尼（左邊）
整體口感會比較紮實一點，使用70%巧克力製作，濃郁度還算蠻高的。
▸紅茶夏威夷豆塔
紅茶揉進了塔中絕大部分，可以吃得出茶香，夏威夷豆在中間擺放了三顆，整體也不會太甜，還不錯，但就是要考慮到牙口不好的長輩不好咬。
▸覆盆子達克瓦茲
在他們家也能吃到達克瓦茲，整體是偏軟的口感，有酸甜的覆盆子醬，所以不至於太甜膩，顏值而言確實挺吸睛。
▸Kizuna 春雨
非常有特色的一款蛋糕，中間是青梅的醬，酸酸微甜的，可以一解前面的膩口，也讓我們感覺到味覺的救贖，據說也是熱門品項之一。
加碼試吃
熱門品項吃完之後，可以再選沒吃過的品項，請服務人員安排試吃，單以照片來判斷的話，對以下兩款比較有興趣：
*珍珠檸檬
一開始看照片以為是千層口感，但底部是一般的硬餅乾，上面薄薄一層檸檬的糖，不過份量蠻夠的，大約6塊的數量。
*kizuna嫩葉
抹茶控再次挑戰，這次有濃郁的抹茶香了，中間夾著顆顆紅豆，整體甜度也不會過高，但驚艷程度還是春語莫屬。
選品試擺&試算
結束後會請你選擇13款，進行試擺和試算，看是否有符合預算，當下試算有達到我們可接受的範圍，而且其實服務人員還蠻給自由的，不會一直問問題或是強迫推銷。
但個人會傾向可以再多介紹品項的特色，讓我們更好做決定，如果你是傾向安靜的自己做所有選擇，這間的氛圍會是你喜歡的！
當時會選森果香，有絕大的因素是因為他們有茶的選項，希望可以讓賓客到時候品嘗喜餅時，搭配茶飲吃，就像是一個下午茶的概念～
試吃過程就是喝他們家的蕎麥茶來解膩的，我們一致都覺得他們家的蕎麥茶很好喝，而且包裝選項也有四種可以做選擇。
優惠方案
20000以上有95折優惠，品鑑後1個月內下訂92折優惠。
40000以上有9折優惠，品鑑後1個月內下訂88折優惠。
80000以上有88折優惠，品鑑後1個月內下訂85折優惠。
早鳥優惠：指定時間前下訂$3000，加碼2%。
整體評分
| 整體 ★★★☆☆（良好） | 以試吃價格來說是算高的，有喜愛的品項但不多，表現中規中矩。 |
| 客製化 ★★★★★（優秀） | 可以依價格和喜好選擇盒款和品項搭配。 |
| 服務 ★★★☆☆（良好） | 接待稍稍慢，試吃介紹較不積極，但整體是友善親切的。 |
| 口味 ★★★☆☆（良好） | 此次試吃中，大多為蛋糕類且表現較良好，餅乾類都偏普通。 |
| 外觀 ★★★☆☆（良好） | 外盒設計有2~3款很好看，也不容易撞款。 |
| 質感 ★★★☆☆（良好） | 絢麗系列內盒的質感個人覺得比較差一些，有微微的廉價感。 |
總體心得
做為現場試吃喜餅門市第一間，在流程上我們覺得蠻清楚明瞭的，不會有很複雜的計算方式，試吃過程服務人員會夾取至盤中試吃，但因為我們是兩人試吃，個人建議可以在需要分享同一塊的情況下，可以先幫忙切好。
最終沒有選擇森果香的原因，是我們選的盒子為13入，但喜歡的品項無法湊齊一盒，試算的時候只能勉強選出來，可能剛好大多品項沒有對我們的胃口，我們還是希望所有品項都是我們真的喜歡才選的。
但試吃中的草莓泡泡、皮諾丘、棉花糖、焦糖卡貝滋和Kizuna 春雨，都是我們試算時秒選的品項，以客製化來說，這間確實表現得很不錯，以上的真實試吃過程，提供給對森果香也有興趣的新人參考～
森果香 店家資訊
電話：04-2255-5766
營業時間：11:00–19:30
地址：台中市南屯區大墩十一街642號河南路四段(全家旁)
預約方式：官網 線上試吃申請
