日光山茶屋的建築明亮簡潔，白色系搭配大量玻璃窗與開放空間，與周圍群山綠意相呼應，整體氛圍舒適且現代感十足。
提供線上訂位及入場費制度，並附小點心，適合和朋友一起享受悠閒的品茶時光。無論是想體驗多元茶款、品嘗茶點，或是欣賞宜蘭山景與設計感空間，這裡都能滿足各種需求。
日光山茶屋 訂位
日光山茶屋在我們遠遠的經過時，馬上就注意到了，明亮白色系建築設計，搭配大量玻璃窗與開放式空間，外觀看起來簡潔、現代且富質感。
融合田野自然景色，四周有群山與綠地背景，雖然當天的天氣是陰天，但周圍的綠意真的很加分，好喜歡宜蘭這點。
✅茶屋門口可以停放數輛小型車（約 2–3 輛），不需額外費用。
✅可以線上訂位，每人都須有 300 元的入場費，會附上一份小點(這次吃到的是蕨餅，很好吃），這部分要先確定能夠接受喔！入場費無法抵消茶葉消費或其他餐點。
日光山茶屋 菜單
菜單會在入座時提供，並用QRcode點餐，因為我們剛好5個人滿一個包廂的低消，所以這次開箱了韓風包廂！
品茶時間可以到3小時，如果自備茶葉酌收每人100元，我覺得收入場費就算是合理的，多人想要有一個空間泡茶聊天可考慮這裡，日光山茶屋的環境真的很不錯！
茶葉非常多元，細節可以到線上菜單看，主要是分多種茶款，從香～醇或輕～重，如果有不清楚的地方也可以詢問服務人員。
餐食和茶點也很多元，想要小小茶點或是鹹食有點飽足感都能滿足。
1F空間
一樓主要是 茶葉與茶具的展示與銷售區，有各種茶葉（包含自家精選的全葉茶等）以及不同款式的茶具、泡茶用品，茶葉種類不只一兩種，而是以多樣選擇為主，適合喜歡茶或想帶回紀念品／伴手禮的人選購。
打卡小禮
參加打卡活動可獲得一個6g茶屋紀念小茶餅喔！
另外也有明信片可以免費索取，櫃檯也有可愛的印章可以自行蓋章作紀念～
韓風包廂
韓風包廂整體給人的感受是極度安靜的「留白美學」茶席空間，一打開拉門我們真的是差點哇～～得太大聲！
以米白、原木、深色木地板為主軸，色彩非常收斂，符合典型的韓系極簡美學，採用低矮長桌＋坐墊式席地而坐，四周配置厚實的白色坐墊，非常舒適的環境。
黑色長桌上面擺放茶壺、茶杯與茶具托盤。
打開窗戶直接延伸到戶外的山景與田間景色，雲霧在山腰間流動，有一種很典型的宜蘭山嵐感。
整齊劃一的田間景觀，線條感強烈，和室內極簡、低干擾的設計語言非常呼應，邊泡茶、邊看天氣的變化。
3F其他空間
2016 漢明古茶
2016 漢明古茶喝起來不會青、不刺激，整體感覺很順。第一泡時較濃，入口時有一點苦感，但很快就化開，不會卡在嘴裡或喉嚨。
茶湯厚實、滑順，後面幾泡雖然苦味較淡了，但喉嚨裡還是會留有淡淡的香氣，不會越泡越空，很耐喝！
本來怕喝不習慣，結果後來大家也是一杯接著一杯喝～適合多人共享、一壺泡很久！
高麗菜水餃
高麗菜水餃本身清甜多汁，搭配 帶有花椒香氣的沾醬 很加分，麻香不嗆、味道很平衡。水餃個頭也不小，吃起來有飽足感，整體是會讓人想再多吃幾顆的那種好吃。
猴頭菇蘿蔔糕
「猴頭菇蘿蔔糕」備受好評，當天朋友們都一致認為好吃！
每一口都能感受到猴頭菇天然的香氣，與蘿蔔糕柔軟的口感完美融合。表面金黃酥脆，咬下去「恰恰」作響，香氣層次十足。
茶香鮮脆菇
茶香鮮脆菇，乍看以為是普通的香菇脆片餅乾，沒想到竟是味道濃郁、入味十足的杏鮑菇，每一口都香脆又帶有茶香，份量也還蠻多的喔！
日式糖小泡芙
相較於前面幾道餐點，日式糖小泡芙的表現稍微低調一些。
雖然小巧可愛，表面帶有糖粒，但整體口感偏簡單，以價格來說，可以考慮試試其他餐點。可能是因為吃過類似甜點，所以沒有特別驚豔，但仍算是一個輕甜的小點心。
心得分享
韓風包廂空間極簡安靜，米白與原木的搭配讓人很快進入放鬆狀態，窗外的山景和田野更增添宜蘭特有的山嵐氛圍。
茶葉與茶點種類豐富，猴頭菇蘿蔔糕香氣濃郁、外酥內軟，茶香鮮脆菇意外入味，每一口都令人滿意。高麗菜水餃多汁、麻香平衡也很不錯。
整體來說環境、茶品與餐點兼具質感與舒適度，非常適合放慢腳步享受悠閒時光。
日光山茶屋 Nikko Hill Tea House
線上預約： inline
營業時間：09:00–18:00
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