到福岡想吃一頓燒肉、又不想噴太多預算，「肉の山翔」真的很剛好，它以平價就能吃到和牛聞名（店家招牌主打 A5 黑毛和牛），招牌的明太子和牛炊飯更是必點。
我們這次全部用單點的方式吃，從厚切牛舌、綜合肉盤到明太子和牛炊飯通通嚐一輪，這篇就把菜色、價位、交通訂位和實際心得分享給你。
肉の山翔在哪裡？環境與訂位
肉の山翔位在福岡中央區大名，從地鐵天神南站步行約 8 分鐘、西鐵福岡（天神）站約 9 分鐘，逛天神順路就能來。
店內乾淨明亮、木質調很舒服，油煙味不重，有吧檯和桌位，一個人吃或三五好友聚餐都自在。
它在 Tabelog 有 3.44 的高分，人氣很旺，強烈建議一定要訂位（可線上預約），現場常常客滿。另外它有中文菜單，看不懂日文也能安心點。
店家資訊
- 店名：肉の山翔（ニクノヤマショウ）
- 地址：福岡県福岡市中央區大名 1-1-17 美和ビル 2F
- 交通：地鐵七隈線「天神南站」步行約 8 分／西鐵福岡（天神）站步行約 9 分
- 營業時間：11:00–22:30（中午就營業，午餐時段也有商業午餐）
- 訂位：建議事先線上訂位（Tabelog 等平台）；有中文菜單、單人用餐友善
菜單與價位
肉の山翔可以點單人套餐（約 6,000／8,000 円），不過我們這次是全部單點，因為網友普遍推薦單點比較划算～
以下是我們實際點的（造訪參考價，實際以店家菜單為準）：
- 厚切りタン（厚切牛舌・數量限定）：一頭牛只取得約 100g 的稀少部位，口感酥脆彈牙。
- 並盛り合わせ（綜合肉盤・2～3 人前）：一次吃到多種肉品部位，肥瘦都有、份量很夠，CP 值高。
- 豬五花、雞肉：可單點，同行不吃牛也能一起吃。
- 釜炊きめんたいご飯（明太子和牛炊飯）：招牌，土鍋飯鋪上和牛、明太子與生蛋黃。
另外也有 上ハラミ（上等橫膈膜 999 円）、特選カイノミ（牛腹肉）、レアステーキユッケ風（生牛肉拌蛋黃）、銀シャリ（土鍋白飯） 等可選。
貼心細節：上桌會附兩種沾醬（醬汁與鹽／檸檬），可以依部位換著沾；濕紙巾、餐具也都很整齊。
餐點介紹
厚切牛舌
一開場就先來招牌的厚切牛舌（厚切りタン，1,399 円／半份 799 円），這是店家的數量限定品，一頭牛只取得約 100g 的稀少部位。
切得方方厚厚、油亮誘人，撒上蔥花與鹽，烤到表面微焦、中間還保有彈嫩，一咬下去汁水滿滿又帶「サクッ」的酥脆彈牙口感，是我心中的必點。
綜合肉盤
再來是並盛り合わせ（綜合肉盤・2～3 人前），香腸、豬五花、牛肉、還有一小盤雞肉的綜合組合，油花漂亮、肥瘦都有，份量對 2～3 人剛剛好、CP 值很高。
炙烤到表面帶焦香、中間微微粉嫩最好吃，入口就是香甜的牛脂味卻不膩。
烤蔬菜
配燒肉一定要來點蔬菜解膩：茄子、洋蔥、青椒烤到微軟帶甜，剛好平衡油脂。
不吃牛？豬五花與雞肉也能單點
我們有人不吃牛，這裡也能單點豬五花和雞肉，一樣新鮮好烤，同桌不吃牛的人完全不會被冷落，這點很加分。
招牌！明太子和牛炊飯
重頭戲來了～明太子和牛炊飯！土鍋裝的飯上鋪滿甘甜醬香的和牛、福岡名產明太子，中間放上一顆閃亮的生蛋黃，再加洋蔥提香。
拌開後蛋黃裹住每一粒飯，牛油香、明太子的鹹香、紫蘇的清爽全部融在一起，超級銷魂又下飯，真的必點！
可爾必思
我點了可爾必思，清爽解膩很搭燒肉，不過老實說冰塊給得有點多，喝到後面味道才比較甜、上面則偏淡，建議店家附一支攪拌棒會更完美，想喝到均勻甜味的話記得自己攪一攪再喝。
心得：值不值得吃？
肉の山翔 CP 值真的很高，肉質新鮮、部位選擇多，單點自由度高，還有豬、雞可以選，環境乾淨又有中文菜單、可訂位、中午就營業，對第一次到福岡吃燒肉的人超友善。最推薦一定要把明太子和牛炊飯點下去！！
常見問題 FAQ
Q：肉の山翔需要訂位嗎？
強烈建議訂位，它是天神人氣燒肉，常常客滿，可透過 Tabelog 等平台線上預約。
Q：一個人大概多少預算？
單點多在 1,999 円以下，也有 6,000／8,000 円的單人套餐。像我們這樣單點，抓一人 3,000～6,000 円就能吃得很滿足，想多點高等級和牛可再往上加。
Q：不吃牛可以吃什麼？
可以單點豬五花、雞肉等，同行不吃牛的人也能一起享用，不用擔心沒東西吃。
Q：有中文菜單嗎？
有中文菜單，看不懂日文也能安心點；服務也很友善。
Q：招牌必點是什麼？
明太子和牛炊飯（土鍋飯＋和牛＋明太子＋生蛋黃）幾乎必點，還有厚切牛舌、綜合肉盤都很推薦。
結語
肉の山翔是我在福岡天神很推薦的一頓燒肉，有招牌明太子和牛炊飯、環境舒服又能自由單點，連不吃牛的家人都吃得很開心。想安排完整行程的話，也可以看我的〈福岡自由行四天三夜全攻略〉，把這頓排進去剛剛好～
