廟東附近的超人氣壽司店！從小小間的小攤販，到現在已經有自己的獨立店面，無論是何種形式不變的是人潮依舊滿滿。魚和米位於豐原太平洋百貨的旁邊，店家主打現做的握壽司，每日都會有隱藏菜單。菜單也很豐富，有分內用跟外帶單，只能說熱愛壽司的人不能錯過這間❤
｜餐點｜
內用有這些可以選擇：握壽司、刺身、捲壽司、手捲、軍艦及人氣進口飲品
▮餐點名稱
茶碗蒸 $40
盛合十二貫(不拘) $490
| 如果不敢吃生可選擇全炙燒，文內為各半
海景綜合刺身11入 $390
| 時令魚、干貝、鮭魚、甜蝦
盛合十二貫(不拘)
茶碗蒸
海景綜合刺身11入
店門口環境
｜餐後心得｜
其實壽司吃久了千篇一律，菜色可能就是那幾種，但是能夠從原本的食材中做一些創意的變化，讓口感層次比得更多，或是從沒吃過這樣的味道，會讓人感到很新奇！
餐點擺上桌絕對是第一個驚豔之處，擺盤超有特色，很有自己的想法，光視覺就覺得看起來格外美味，一上菜就想要先讓相機先吃飯😆
薄薄一片吃得不過癮，但是魚和米很大方的切的超大塊，生魚片系列夠厚就是讚❤️茶碗蒸算是最基礎但也最容易被點的餐點，上面鋪滿料味道也還不錯，算是過關囉！
｜魚和米 詳細資訊｜
▮魚和米 @sushi_.orz
電話：0977-467-915
營業時間：12:00~14:00｜16:30~20:30 (週一公休)
地址：台中市豐原區復興路27號
