來自日本的品牌「一〇八抹茶茶廊」在台灣有三個門市，其中一個門市在台中勤美綠園道，曾經路過很多次都沒有買，沒想到一吃驚為天人，很實在的濃郁抹茶表現得出乎意料，這種抹的等級讓我想起在日本吃到的美味！
●一〇八抹茶茶廊 勤美店位置
來自日本北海道旭川的抹茶甜品品牌「一〇八抹茶茶廊 108 Matcha Saro 」，選用京都宇治抹茶工廠自家的抹茶。
如果很常在台北車站附近出沒，應該可以發現他們在京站時尚廣場設立的旗艦店，現在除了台北，台中勤美也能吃到！
●一〇八抹茶茶廊 菜單
在聖誕節、新春等特殊節日，會有限定的活動，限定抹茶控套餐超級適合抹茶控，而且確實可以在現場看到店員手刷抹茶～
大家幾乎都是必點他們的「大判燒」，外型很像我們台灣常見的紅豆餅，但其實個人覺得吃起來有些微不同。
大判燒（日語：大判焼き）的外皮會比較厚實，如果烤過或趁熱吃還會有些許酥脆感，而且大小也比較大，不過也是日本傳統的小吃，跟台灣紅豆餅一樣很受歡迎～
口味上也很多元，有紅豆、抹茶、原味、芋頭等，我每次都湊到買5送1，個人最愛「抹茶卡士達＋蕨餅」，連餅皮都是抹茶口味，抹爆！
但原味之前吃過一次，也很不錯，適合不想要全部都茶類的人選擇～
除了大判燒，結帳處還有一張菜單可以參考，有飲品抹茶、抹茶拿鐵、焙茶、純茶等，基本上都是無糖，我覺得要超級抹茶控才能接受。
平常如果還是需要一點甜度的話，建議選有糖的會覺得比較好喝～這次我點了一杯加杏仁奶的中杯冰抹茶拿鐵。
下排是抹茶聖代、霜淇淋和漂浮冰沙，很棒的是他們有內用座位，雖然座位不多，但人流蠻快的，可以選擇內用用餐。
●一〇八抹茶茶廊 大判燒
在排隊的時候，可以透過透明櫥窗看到店員正在製作熱騰騰的大畔燒，很療癒。
餅皮有兩種，分別是原味和抹茶口味的，抹茶口味的會讓整體的甜味更低一些，比較大人口味。
●一〇八抹茶茶廊 周邊
如果很喜歡他們家的抹茶，也有其他周邊可以選購，抹茶麵看起來很特別，會有點想要試試看！
●一〇八抹茶茶廊 餐點推薦
剛好有位置，所以和朋友一起入內用座位，單個大判燒會用這種紙袋的方式裝著，拿著吃或是先收著都很方便。
旁邊是我點的冰抹茶拿鐵，是中杯的大小，上面的塑膠很硬，掰了好幾下才開！
●冰抹茶拿鐵(中杯)
這杯冰抹茶拿鐵一開始有點苦，幸好朋友有幫我要一球果糖，味道更為平衡，讓我感覺剛好。
平時喜歡微糖的我覺得這款有點接近無糖了，但抹茶的風味非常濃郁，讓每一口都充滿了抹茶的香氣。
最讓我驚喜的是，使用的杏仁奶是我超愛的固力果杏仁奶，喝起來非常香醇，還是很喜歡的。
大判燒上方會印有圖案，通常都會印有他們的LOGO，上次聖誕節我拿到的是聖誕節圖案，很有過節的氣氛！
跟台灣的紅豆餅相比，真的是比較厚實，會保有一點硬脆感，但中間也是軟軟的，可以感受到滿滿的餡料在裡面。
分享上次聖誕節外帶的買五送一，如果像我們買了這麼多，他們會用這種硬盒裝一起，我覺得如果拿來當伴手禮也很好看，外盒很精緻。
一撕開抹茶餅皮，立刻感受到濃郁的抹茶醬快要溢出來的豐富餡料，完全沒有偷工減料的嫌疑，而且香氣四溢，超級滿足的。
中間的蕨餅也隨著一撕而慢慢延伸開來，讓人看了就覺得超好吃。甜甜的滋味與微苦的抹茶餡料交織在一起，是我最喜歡的口味。
●一〇八抹茶茶廊 用餐心得
果然是值得相信的日本抹茶品牌，使用的京都宇治抹茶，在餐點上能完美的感受到滿滿的抹茶，大判燒餅皮酥脆、內餡飽滿，每口都充滿濃濃抹茶香。
尤其是「抹茶卡士達＋蕨餅」，餅皮也帶有抹茶風味，甜中帶苦，完美平衡。冰抹茶拿鐵使用固力果杏仁奶，香醇口感也很喜歡，只是幾乎是無糖可能因人而異。店內提供的限定套餐、抹茶聖代等也都值得一試，抹茶控一定要試試看！
●一〇八抹茶茶廊 勤美誠品店資訊
平均消費：$55~200
電話： 04-2321-5380
營業時間：11:00–21:30
地址： 台中市西區公益路68號B1
