這次露營帶上了最近很紅的牛三寶調理包,本來只是想圖個方便,結果加熱後香味直接在營區飄散,大家紛紛說「也太香了吧!」
不只香,料真的多到看得到三種部位:牛肚、牛筋、牛腱都非常入味。完全不用額外調味,只要加熱就能端上桌,不管是日常或露營,真的都超級省事!
牛三寶是哪三寶?
一般大家熟知的「牛三寶」通常指的是 牛腱、牛肚、牛筋 這三種經典的滷味組合,肉香、Q 彈、膠質一次滿足。
牛腱肉提供了厚實的肉香;牛肚Q 彈吸汁;牛筋軟嫩又有膠質感,三種部位互相補足,各自都有存在感,完全不會互搶風采~
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愛上新鮮 – 牛三寶老饕牛肉爐 開箱


每次露營、準備大餐最怕的就是備料太多、調味太麻煩。
這次開箱的牛三寶老饕牛肉爐完全免切、免洗、免調味,只要加熱就能端上桌,非常適合想輕鬆享受美食的人。
它的包裝不占空間,冷凍帶出門也很方便,所以這次和家人露營,決定帶一包去山上大家一起吃,在營區只需要卡式爐和小鍋就能完成,對懶人露營料理來說,真的完全打中需求,且高貴不貴。
調理包外包裝設計簡單清楚,成分、加熱方式都有標示,一看就懂。

把冷凍的牛三寶調理包直接倒進鍋裡加熱,裡面的滷汁還是凍成一塊,非常有份量,開火加熱一下就會慢慢融化,香味也跟著冒出來。

凍狀的滷汁與滿滿的牛料一目了然。加熱後就會融化成濃郁湯汁,非常方便。
只要把調理包整塊倒進鍋裡,等它慢慢融化、滷香開始飄出來,整個營區都瞬間變得超有「開飯時間」的氛圍(完全不用大喊請大家集合)

一撈起來,牛三寶就讓人眼睛一亮,牛筋、牛肚、牛腱肉滿滿的在湯匙上,我真的是隨便一撈,料多到滿,還沒入口就已經讓人迫不及待想吃!

紅燒牛三寶的湯頭,只加一點水稍微稀釋,依舊厚重香醇,每一口都能感受到紅燒的熱情之外,還帶有一點甘醇的後韻,暖暖的又很過癮,而且我覺得很適合搭麵吃!

我額外加入了烏龍麵和一些蔬菜,麵條和菜很快就吸飽了滿滿的湯汁,每一口都帶著濃厚牛香和紅燒甘甜,牛三寶足重600g超豐富之餘,湯頭繼續拿來加料也不會破壞它原有的濃郁。
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牛腱肉
經過長時間的燉煮,肉質呈現深紅棕色,外層滷得油亮入味,湯汁緊緊包覆在肉表面,雖然看起來顏色很深,但其實他超級嫩!
纖維分明卻不柴,帶著筋膜的微微Q韌口感,其實咬下不需費力,越嚼越香,是一塊滷得恰到好處、軟中帶筋、風味濃厚的好吃牛腱肉。

牛筋
牛筋則是晶亮透澈,滷得非常入味。筷子一夾就能感受到它的彈性,入口時先是Q彈滑嫩,接著在嘴裡慢慢化開,散發出濃厚的紅燒香氣。
滷汁滲進牛筋的每一寸膠質,微甜且口感軟中帶Q、香氣繞舌,每一口都充滿膠質越吃越香、越嚼越滿足。

牛肚
最後是牛肚,我覺得他是紅燒裡的靈魂之一,剛好被我夾到大塊牛肚,吸飽了紅燒湯汁的香氣,鹹香、微甜又帶著淡淡的辛香,我想喜歡吃牛肚的人,我不用說太多都可以懂,忍不住想一直在鍋裡撈牛肚~
阿基師牛三寶 哪裡買?
這款《牛三寶老饕牛肉爐》同時也是合作阿基師的強力推薦款,不只湯頭濃郁,連肉質也滷得入味又軟Q,露營當天大家都一個接著一個撈,不得不說成就感滿滿!
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內容說明:包裝內含「牛腱、牛筋、牛肚」三種主肉,搭配紅燒湯頭
保存方式:冷凍配送/保存
配菜搭配:這款可搭火鍋料/滷味/麵/飯皆可
牛三寶老饕牛肉爐 料理方式
▸微波加熱:拆開包裝後,倒入可微波容器內,5~8分鐘即可。
▸電鍋加熱:拆開包裝,倒入碗內按下電鍋,外鍋一杯水,跳起後等待5分鐘即可。
▸爐火加熱:直接倒入鍋中加熱,沸騰後即可。
總結心得

這次露營帶上熱門的牛三寶調理包,本來只是圖方便,沒想到加熱後香味立刻在營區飄散,大家直呼「也太香了吧!」一撈起來就能看到牛腱、牛肚、牛筋三種部位,入味又豐富,完全不用額外調味。
紅燒湯頭只加一點水輕稀釋,依舊濃郁香醇,搭配烏龍麵和蔬菜,吸滿湯汁,每一口都是牛香與甘甜。牛腱厚實軟嫩、牛筋Q彈滑嫩、牛肚吸汁又帶嚼勁,三種部位各自精彩,互相襯托。
輕鬆料理也能出大餐,大家吃得津津有味,拿來當年菜也完全不失面子!!這一包牛三寶,方便、美味又大份,露營、日常或年節聚餐都超適合~推薦給各位。
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